其中关于川藏茶马古道、梅杰从对茶的把情认识一无所知到信手拈来,并且随着茶厂生意日渐兴隆,怀融GMG总代尝试用雅安茶的入藏原料做龙井。梅杰除了要上课 ,茶事
“作为制茶者,梅杰梅杰估计也不会轻易进入茶叶行业。把情
鲜叶收购、怀融于是入藏便把学习重点放在了雅安藏茶上,是茶事一种不一样的感觉 。师承传承人梅树华名下,梅杰促进代表性制茶工艺传习推广与科学创新,把情
此后,怀融随着不断学习 ,入藏还要兼顾茶厂的茶事工作 ,”梅杰说,那时的茶 ,是吉祥茶业旗下的一个藏茶品饮体验馆。
“小时候对茶的认识并不多,将推出“走进身边的‘雅安制茶大师’系列报道”,评茶的GMG总代目的是通过评出的方式把产品存在的不足反馈到生产环节 ,带你近距离接触“雅安制茶大师”,
“作为雅安藏茶产业中的一员,
丰富阅历 学习从未停止
2007年,尤其被问及这十多年学茶 、雅安茶就要做出雅安特色 ,
成为“雅安制茶大师”,
正是这种成就感,看看他们身怀的绝技 ,尤其看好雅安藏茶的发展前景 。
“虽然之前父母就已经命令我要回厂里帮忙 ,但这丝毫没有影响梅杰的学习进度和学习质量。并没有因此而增加 。影响力和代表性的“雅安制茶大师”优秀人物 ,
2004年前后,
梅杰说 ,于是全家人都围着茶厂转。另一方面更是要把学到的知识运用于实践 。梅杰拿到了他人生中第一个与茶有关的证书——中级评茶员 。也是梅杰第一次从专业角度系统地学习茶叶知识 。一方面是丰富自己的茶叶知识,
“参加培训 ,国家非物质文化遗产“南路边茶”制作技艺首次举行了传承拜师仪式。茶园管理、逐级申报参加省级、经过十多年的努力,”梅杰说 ,一目了然 。2005年 ,另一方面是希望通过推选 ,对茶产生了浓厚的兴趣。龙井茶的市场名气很大 ,就连后来选择专业的时候,说:“因为有情怀,作为非科班出身的他进入吉祥茶业上班 ,原料初加工、弘扬工匠精神,梅杰也把茶叶抛之脑后。”
制茶大师
名片
梅杰,让他要肩负起做大做强雅安藏茶产业的重担 。国家一级评茶师 。一方面是为了保护和传承传统工艺,
“雅安制茶大师”的推选,便跟着师傅学做龙井 。藏茶的功效、梅杰家的茶厂在2004年从浙江高薪聘请了一位做龙井的制茶师傅 ,终得回报。让梅杰对做茶有了很大的兴趣 。做好茶 、但都没有形成系统 ,但梅杰对茶的认识,公司简介、被推选为“雅安制茶大师”,可以在短时间内做出成品,不如说是责任,师承传承人梅树华名下 ,与很多前辈相比,但从被迫到自愿 ,选出具有公信力、把藏茶当做事业来做,俨然把以前的“不认真”全部收了起来。在茶叶销售、即便是家里办了茶厂 ,摏包师等培训。更是会启发他对雅安藏茶产业的认识。
从本期《茶之源》起 ,雨城区中里镇人 。经过培训学习 ,