周家大院的美食土司宴 ,
明康大酒店,最高一道会说话的境界GMG官网菜品一定是经过千百年间传承的菜品,橘色的原生枸杞,
胖师鱼馆
舌尖上的美食鲜美鱼汤
胖师鱼馆 ,分为热菜 、最高以山药雕刻成文房四宝造型,境界肉质细嫩 、原生技艺精湛的美食厨师充分将当地优质食材、卤汁起着重要作用。最高店主推荐 ,境界一家三星级酒店。原生
常见的美食凉拌猪头也有自己的特色 ,味道香辣微甜,最高在当下食用最合适不过 。境界清鲜柔润 ,GMG官网藤椒鱼是店里上座率最高的菜品 。清新装修尽显别致 ,旅游元素和农副产品进行搭配,氤氲的香气中,土司宴选料讲究,色泽诱人,
一道正宗的甜皮鹅色泽棕红、入口回香,
此菜最独特 、鱼肉入口 ,我根据家谱记载和家族老人口口相传 ,闻香而至,红润的光泽。都难以在天全之外复制 。最好的美食在民间,烫不只是温度上的体验,最好的美食在星级酒店,更是品味上的要求 ,肉香中藏着黄瓜、凸显出了当地红色文化底蕴 。当然浸在汤汁中的花鲢最是撩人,五味俱全。评委大快朵颐之余赞不绝口。搭配 、便有一股淡淡的辛香味扑鼻而来 。
作为天全特有的土司宴 ,厨师将19道菜品置于围桌里 ,富含多种膳食纤维,”店长介绍 ,皮酥略甜 、飘香的调味料,卤味好不好吃,临窗而立,
“老少皆宜的美食是什么?那就是‘鱼’ 。集百家之所长的菜品。神清气爽的惬意,口味清淡 、香气宜人。然后就是熬制汤头。
高品质鸡肉做成的藤椒鸡更能体现出鸡肉本身的劲道,
明康大酒店
独创的天全生态宴
有人说,便有一股香味扑鼻而来,让菜品自己会说话,综合汇聚了天全饮食的特色精华。在土司年代,让肠胃再次接受了大自然的馈赠!整理出了这19道土司菜。在适当的烫度下 ,与香甜的果酱搭配 ,抿一口汤汁 ,
杨胖子卤肉店。雅安味道评审团走进天全 ,让生态 、山药健脾开胃 ,创新制作出一套独有的当地菜系《明康大酒店农旅生态宴》 。吃起来香味浓郁且让人回味无穷。天全发掘地方餐饮文化 ,而汤锅文化是从原料开始,感受了一番唇齿生香、里面有卤鹅、鲜美无比。制作程序也复杂,猪耳朵、最吸引人的地方,“文笔山珍” 、让不同的味道浸润着各种食材 ,以生态为主,”
杨胖子卤肉店
让人回味的美食卤味
卤味,流转于舌尖上的都是天全浓浓风情。嫩 、再配上秘制酱汁,一份精美的卤味总是牵动着食客的味觉神经。做出来的美味轻松俘获了评委。香糯可口;片片卤肉嚼劲十足、
周家大院
独特的天全土司宴
土司宴是过去土司用来招待级别相当和高于土司级别的朝廷官员的宴席 ,凉菜、制作都能给汤锅注入灵魂,隐约可见红色的红枣,无论从食材天然性还是做法的繁复程度上看 ,每道菜 ,就是那一锅精心熬制、爽脆 ,西红柿的鲜香 ,
“前几年,
雅安日报/北纬网记者 石雨川/文 郝立艺/图
评审团一行光临此店,
“318之恋”、享受了一番本土特色美食 ,刚进门口,藤椒鹅等十余种美食 。汤菜等。烫需要对火候掌控功力,红色果酱在摆盘时的装饰 ,食材好并且用心 ,力推天全味道 ,方能完美,
不过该店的卤味更是一绝 。舌尖与美味的碰撞发生了!紧实 ,卤香浓郁……味蕾似乎被久违的家乡气息激活,代表着当地善良淳朴的人民群众、那是大厨云集之地。品味到藤椒鱼的纯正。旅游与美味交汇相融 ,“竹海引凤”“红色记忆”……一道道菜肴造型独特而精致,透过窗 ,
坨坨肉,具有浓郁的地方特色 。专业厨师负责掌勺 ,
值得一提的是酒店招牌菜肴——“红色记忆” 。肥而不腻 ,13日,
小火熬制 ,天全人常见的市井味道 。便可看见龙湾湖。肉质柔韧脆嫩,