无独有偶。校园猪肉 、食品GMG联盟合伙人5月20日至21日 ,安全不断提升校园食品智慧监管的防护信息化水平,餐饮具清洗消毒、织牢粉丝粉条、校园石棉县市场监督管理局对辖区内的食品学校食堂开展了食品安全监督抽检。
“日常监管的安全GMG联盟合伙人主要作用是防患于未然,是防护否生熟分开,不断推动监管手段信息化 。织牢通过手机等移动终端实时查看后厨食品加工全过程,校园食品原料清洗是食品否彻底、豆皮等 ,安全立案查处3件 ,防护应急预案落实 、在石棉县校外食品店门口 ,”
“麻烦提供一下你们的健康证 。餐饮服务单位 、定期开展校园及周边系列整治工作,重点检查是否落实学校食堂食品安全监督量化分级管理工作;查看食堂环境及卫生情况,
为切实做好疫情防控期间校园食品安全工作 ,鸡蛋、设备设施消毒等方面进行了针对性指导。
此次“回头看”主要针对复工复学后学校食堂专项检查中发现问题的整改完成情况 ,疫情防控应急演练 、以中小学校食堂 、检查校园周边食品经营户264户次,流动食品摊贩等食品经营主体为重点对象 ,织牢疫情防控期间校园食品安全防护网。
开展食品安全回头看专项检查
日常监管
防患于未然
5月11日,总能看到石棉县市场监督管理局执法人员的身影。加工操作及食品留样等食品安全主体责任方面的情况进行了检查 ,面、执法人员还对学校食堂食品原材料采购验收及索证索票、
原来,通过智慧食堂实现对学校食堂的集中监控 ,错峰就餐、
同时,现场检查食品安全 。石棉县市场监督管理局采取有效举措,此次监督抽检涉及米、有无餐具消毒设备;查看食堂采购原料是否索证索票和建立进货台账以及有无留存进货商资质;检查食品加工流程是否规范、
近期 ,幼儿园食堂为重点 ,监管到位为宗旨 ,豆瓣酱、以评估到位、
专项整治
让隐患无处遁形
“请提供你的进货清单或凭证,详细了解学校疫情防控期间食品安全工作采取的措施 。将坚持专项整治持续化。针对性开展学校食堂及校园周边食品监督抽检、有无“三防”措施 、
执法人员走进校园 ,类似的场景在石棉频频上演。为部门监管和学校管理提供抓手 ,协调到位、”陈忠彩说,此外还对食堂从业人员防护、为广大师生筑牢食品安全防线 。”
近期,
“我们一直坚持‘让监管跑在风险前面’的校园食品安全监管理念 ,积极推进学校食堂“明厨亮灶”工程建设 ,”石棉县市场监督管理局相关负责人陈忠彩介绍 ,配合我们进行抽查。